2025年2月21日 text by:ロコ
一緒に作ろう、親子レシピ!マシュマロでふわふわ「3色ひなまつりムース」
3月3日のひなまつりに、緑・白・桃色の「ひし餅」みたいな3色のムースを作りましょう!
ひし餅みたい!3色のカラフルムース
3月3日のひなまつりに欠かせない「ひし餅」。緑・白・桃色の3色で、それぞれ緑色は「健康」、白は「清浄」や「子孫繁栄」、桃色は「魔除け」を意味するといわれています。今回はこのひし餅の3色を取り入れた簡単スイーツのレシピをご紹介します!
材料(80ccのグラス2個分)- マシュマロ 100〜110g
- 牛乳 100cc
- ギリシャヨーグルト 大さじ1
- レモン汁 2〜3滴
- いちごジャム 大さじ1と1/2
- 抹茶パウダー 小さじ1
- お湯 小さじ1
1. 電子レンジ対応の耐熱ボウルに牛乳とマシュマロを入れ、600Wの電子レンジで1分15秒加熱し、かき混ぜてマシュマロを溶かす。完全に溶けていない場合は、様子をみながら10秒ずつ追加熱してかき混ぜてください。
2.マシュマロが完全に溶けたら3等分し、3色のムース生地を作る。
・桃色…いちごジャムをムース液に混ぜる
・緑色…抹茶パウダーをお湯に溶いてムース液に混ぜる
・白…ギリシャヨーグルトとレモン汁をムース液に混ぜる
3.グラスに緑色のムース液を注ぎ入れ、冷凍庫で15分冷やす。表面が固まったら、白→桃色の順で同様に入れていく。グラスを横から見た時、3色が同じ幅になるように調節してください。
4.桃色のムース液を入れ終わったら、冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。お好みでホイップクリームやいちご(分量外)を飾ってください。
ひなまつりの日のおやつにぴったり
マシュマロにはゼラチンが含まれていて、熱して牛乳などに溶かして冷やすと簡単にムースができます。家にある食材で色をつければ、簡単に3色のムースができますよ。
本物のひし餅みたいな色合いのムースは、ひなまつりの日のおやつやデザートにぴったり。親子でぜひ作ってみてくださいね!
ライター ロコ
曲げわっぱのお弁当箱で10年お弁当を作り続け、ブログで紹介しています。
UZUZUでは主にキッチン周りや料理についての情報をお届けします。
https://wa-ppa.com/