【親子で体験しよう】ステンドグラスクッキー を手作りしませんか？ キラキラ透けて子供が喜ぶ！

ステンドグラスクッキー の材料

材料（5×5cm程度のクッキー15〜20個分）
・薄力粉　200g
・無塩バター　100g
・砂糖　40g
・溶き卵　1/2個分
・キャンディ　　5〜7個

【シャカシャカアレンジの材料】
・アラザン、トッピングシュガーなど　お好みで
・ホワイトチョコレート　10〜15g

基本のステンドグラスクッキー の作り方

1.（クッキー生地作り）ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練り混ぜる。

2.溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜ、薄力粉をふるって入れる。ゴムベラで切るように混ぜ、全体がそぼろ状になったらポリ袋に入れる。

3.ポリ袋の中で生地をひとまとまりにし、四角く形を整えたら冷蔵庫で30分休ませる。

4.生地を麺棒で厚さ3mm程度にのばして大きめの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

5.ひとまわり小さな型で真ん中を抜き、170℃に予熱したオーブンで7分焼く。

6.焼いている間に、キャンディをポリ袋に入れて麺棒や空き瓶で叩き、小さく砕いておく。

7.クッキーの穴にキャンディを入れ、再度オーブンで5〜7分焼いて完成。焼き立てはキャンディがやわらかいため、粗熱が取れるまで天板の上で冷ましましょう。

シャカシャカクッキーへのアレンジ方法

クッキーのステンドグラス部分にアラザンやトッピングシュガーを入れ、もう1枚のクッキーをかぶせて接着すると、マラカスのように音の鳴る「シャカシャカクッキー」が作れます。
2枚のクッキーは湯せんで溶かしたホワイトチョコレートで接着しましょう。

作る際のポイント

キャンディを入れすぎると焼く際にあふれてしまうので、穴の中におさまるよう量を調整しましょう。また長く焼きすぎるとキャンディが焦げて黒くなってしまうので注意します。

シャカシャカクッキーにアレンジする場合は、色が薄めのキャンディを使うと中がよく見えてきれいです。今回はピーチ味・オレンジ味のキャンディを使いました。

また、中に入れるアラザンやトッピングシュガーは、ハッキリした色合いのものが見やすくておすすめです。100円ショップでも手に入るので、探してみてくださいね。

なお、シャカシャカクッキー専用の抜き型も市販されているので、きれいに作りたい時は使ってみるとよいでしょう。

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価格：702円　（2019/3/1時点）

まとめ

ホワイトデーの贈り物にぴったりな、ステンドグラスクッキー＆シャカシャカクッキーの作り方をご紹介しました。凝った仕上がりですが、材料はとても身近なものばかりで、簡単にそろえられますね。

砕いたキャンディを入れてオーブンに入れる時は「本当にきれいなステンドグラスになるのかな？」とドキドキしますが、キャンディが溶けてきれいに穴に広がってくれると感動しますよ！理科の実験のような気持ちで、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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